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一个人如何管理多家干洗店?

时间:2013-10-31 10:24:30 | 浏览量:856

干洗店往往是单门独户的比较多,而一个人开多家干洗店的情况并不多见,但并不等于不存在这种情况。UCC洗衣店加盟连锁集团旗下有相当一部分加盟商在开店成功后往往又发展出第二家第三家干洗店,因而出现了一人开多家干洗店的情况。这部分加盟商在UCC干洗店加盟商阵营中占了不到百分之十的份额,但一致数量也不是个小数目。

那么,一个人如何才能管理好多家干洗店呢?

首先,一个人管理多家干洗店必须要建立店长制。所谓店长制就是店长负责制,具体来说就是一家店统一由一个店长负责,店长对店老板负责。一般来讲,一个老板如果管理一家或两家干洗店,精力是足够的,但如果下面有三家以上的干洗店,而且各个干洗店彼此之间有一定的距离,一个人就是有三头六臂也很难周全。因此很有必要实行店长制。

其次,一个人开多家干洗店应该建立统一的采购渠道,以此可以节约成本。

干洗店对干洗耗材的使用量是非常大的,尤其是一家业务正常的干洗店,而三甲干洗店的干洗溶剂的使用量就不是一个小数了,这时候如果能统一采购渠道,就能获得更佳廉价的干洗溶剂供应。像一般来说,一家普通的独立的干洗店,每次进购干洗溶剂都是一小桶,单价就很高,而如果是三家统一一起买,就可以一次性购买一大通,甚至两大桶,这样就能以较低的价格采购到干洗溶剂。

较后,一个人开多家干洗店应该在地理空间上精心布局,较好是能彼此照应,共同锁定某个小范围的商圈。

一个人的精力毕竟有限,而一个人手上如果有三家以上的干洗店,就会疲于应付,管理上就很可能出现漏洞,即使是采用了以上所说的店长制,但老板毕竟还要充当起钦差大臣的角色,定期对各家干洗店的经营状况进行巡视。因此UCC洗衣集团建议干洗店加盟商,也就是干洗店经营者,开多家干洗店的时候,应该在干洗店选址上注意各店之间的距离,既不能太远,也不能太近,太近了就内部竞争,太远了就彼此照应不到,或者使得管理成本增加。

总之,干洗店可以一个人开多家,但在管理上应该讲求科学管理,而不是盲目扩张。干洗店要从科学管理中获取利润,而不是走粗放型的发展模式,看似盘子大,实则赚不到什么钱。

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